ほうじ茶

ほうじ茶は、煎茶や茎茶などを高温で焙煎し、一気に水分を飛ばしたものです。
ほうじ茶で注意したいのが、急須に入れる量ですね。

緑茶の様にスプーン一杯にしてしまうと、薄くなってしまい味がありません(-_-メ)私も何度か失敗しました。

美味しく飲むためには、量をきっちり量ってほしいです。

先日伊勢神宮に行った際に赤福へ寄ってみました。前から赤福のほうじ茶が美味しいなと思っていたところ販売していたので買ってみました。

赤福 ほうじ茶

「ほうじ茶 赤福」とだけ書いてあるこのお茶の入れ物シンプルでいいです。

このほうじ茶を飲むと、赤福を思い出します。安かったので是非みなさんも買ってみてください。

ほうじ茶は、他のお茶と違って「カフェイン」が少なく渋み成分の「タンニン」も消えてしまうので、胃にも優しく、赤ちゃんからお年寄りまで幅広く飲める魅力的なお茶です。

ほうじ茶は安いものと思い込んでいましたが、高級なものも存在するそうです。一度その高級ほうじ茶を飲んでみたいところです。